鷗咖啡 AU CAFÉ 台東店 座落於新生路上，是一間與旅宿結合的外帶咖啡店。質感風格的門店就開在旅宿一樓的大廳，讓來度假放鬆的旅客都能外帶一杯美味的咖啡在台東市區慢慢散步享用。店內供應手沖咖啡、茶飲、各式輕食，也有販售精緻烘焙的咖啡豆，不管自用或是當作伴手禮送人都很適合唷！除了咖啡之外也有許多網友推薦它們家的黑糖初鹿鮮奶和肉桂卷。