
Photo by 初炸小食店 粉絲專頁
位於台北東區光復南路上的「初炸小食店」,是一間相當有特色的炸物店。西餐出身的老闆在料理過程中融合西式元素,並以餐酒館下酒菜為概念來發想菜單,創造出中西融合的特色滋味,不僅被網友封為東區最強炸物店,更曾獲美國數位媒體《BuzzFeed》慕名專訪,將台灣鹹酥雞的美味發揚國際。
店內招牌包括酥炸雞軟骨($60)、花椒辣雞翅($25)以及採用「先滷後炸」手法製成的豬腳,先以滷汁充分浸泡後再裹上薄粉油炸,創造出外酥內軟、Q彈且帶有濃濃滷香味的炸滷豬腳、保證吃過一次就愛上!
除了有菜單上看不到、每日限量的「黑板菜」,初炸小食店的另一個特色是有提供啤酒,還有氣泡酒、紅白酒,親民價格就能擁有餐酒館般的享受,吃鹹酥雞也可以很潮很時髦!


Photo by 初炸小食店 粉絲專頁
初炸小食店 – 線上訂餐
顛覆傳統印象、將各式炸物結合西餐料理手法,變成創意又高級感滿滿的平價美食,超有特色的初炸小食店現在也開通LINE線上點餐囉!提前用手機訂餐,到店快速取餐不用等,連不定期登場的黑板菜也點得到!
心動不如馬上行動,現在就打開 初炸小食店線上點餐 並下訂,聰明享用美味又邪惡的鹹酥雞,配上一部好劇,享受下班療癒時刻


初炸小食店LINE線上菜單,店內隱藏黑板菜也點得到
《初炸小食店》
店家地址:台北市大安區光復南路308巷57號1樓
(國父紀念館站2號出口,步行8分鐘)
營業時間: • 週二至週四、週日 16:00-22:00/週一公休
• 週五、週六 16:00-23:00
營業電話:02 2776 5855
加入LINE 線上點餐:點我看菜單/立即訂餐 (LINE ID:@612vwtsi)
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